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Cul-de-poule

Variantes Singulier Pluriel
Masculin cul-de-poule culs-de-poule

Définitions de « cul-de-poule »

Trésor de la Langue Française informatisé

CUL(-)DE(-)POULE,(CUL DE POULE, CUL-DE-POULE) subst. masc.

A.− [Dans une loc. prép. à valeur d'adj. pour désigner une forme] En cul(-)de(-)poule
1. [En parlant de la bouche] Dont les lèvres sont resserrées en rond et saillantes (cf. bouche I D 2). Une jolie femme aux doux yeux caressants, avec une de ces bouches en cul de poule, qui semblent faites pour embrasser (Goncourt, Journal,1878, p. 1244).Pincer les lèvres en cul de poule (L. Daudet, L'Entre-deux-guerres,1915, p. 75).
− Au fig. et péj. Elle était plutôt crapaude et d'une stupidité en cul-de-poule (Bloy, Femme pauvre,1897, p. 245).
2. MÉD. VÉTÉR. [En parlant d'un ulcère] Dont les bords sont saillants sur le pourtour. Les bords renversés [des abcès] circonscrivent un orifice fistuleux central (farcin en cul-de-poule) qui donne un pus d'abord crémeux et bien lié, puis jaunâtre, huileux et cailleboté (Nocard, Leclainche, Mal. microb. animaux,1896, p. 632).
B.− [Pour désigner un obj. ayant une forme analogue]
1. Pop. Chapeau melon. Le cul-de-poule sur la tête, (...) l'enfant s'évertuait à marcher très en dehors comme un pied-plat (...) faisait demi-tour par saccades après avoir ébauché une glissade sur une jambe, remonté son pantalon, redressé son chapeau melon (Cendrars, Homme foudr.,1945, p. 175).
2. CHAUSSURES. Cul de poule : ,,terme familier désignant une boursouflure caractéristique de la tige, qui se produit au montagne à l'arrière du quartier et au ras de l'emboîtage, soit à l'emplacement de la jointure arrière soit au centre de la talonnette une pièce [sic]`` (Rama 1973).
3. TECHNOL. ,,Renflement réservé sur la tringle d'une espagnolette et qui est percé d'un trou destiné à recevoir la tige de la poignée`` (Chabat 1881).
4. THÉÂTRE (machinerie). La corvette du Fils de la Nuit (...) est montée sur un cul-de-poule, sorte de demi-sphère en forte charpente qui se place sur un wagonnet (...) guidé par des galets sur un chemin de rails (Moynet, Machinerie théâtr.,1893, p. 91).
Prononc. et Orth. : [kyḓpul]. Ds Ac. 1694-1932, s.v. cul (cf. ce mot pour le plur.). Écrit sans trait d'union de 1694 à 1932, mais il s'agit de l'expr. faire le cul de poule et non du terme vétér., technol. et de marine. Étymol. et Hist. 1. 1575 cul de poulle méd. (A. Paré, éd. A. Malgaigne, XI, 24, t. 2, p. 274); 2. 1660 faire le cul de poule avec la bouche « moue des lèvres » (Oudin, Tresor des deux lang. espagnolle et françoise, Paris). Composé de cul* (sens 1), de* et poule*. Bbg. Gottsch. Redens. 1930, p. 104. − Quem. Fichier. − Tournemille (J.). Au Jardin des loc. fr. Vie Lang. 1964, p. 713.

Wiktionnaire

Nom commun - français

cul-de-poule \kyd.pul\ masculin

  1. (Cuisine) Récipient métallique de forme hémisphérique.
    • Verser le sucre, la farine et les œufs dans un cul-de-poule.
  2. Renflement existant sur une espagnolette à la hauteur de la poignée.
  3. Arrière d’un canot en porte-à-faux.
  4. (Médecine vétérinaire) Ulcère des chevaux.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Littré (1872-1877)

CUL-DE-POULE (ku-de-poule) s. m.
  • Voy. CUL.
Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

Étymologie de « cul-de-poule »

De cul et poule, en rapprochement avec les œufs et la forme arrière de la poule qui est à l’origine des œufs, très utilisés en cuisine.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Phonétique du mot « cul-de-poule »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
cul-de-poule kyldœpul

Évolution historique de l’usage du mot « cul-de-poule »

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.

Citations contenant le mot « cul-de-poule »

  • Selon Wikipedia : Le cul de poule (ou cul-de-poule) est un récipient généralement en inox. Il a la forme d'un hémisphère, comme un saladier avec un fond arrondi ; il peut être muni d'une base plate permettant de le poser sur le plan de travail. Il est utilisé dans la confection de toutes les préparations à mélanger en cuisine et en pâtisserie ; sa forme hémisphérique facilite l'utilisation du fouet pour bien mélanger les ingrédients. Il peut aussi être en aluminium, en cuivre étamé, en laiton, en matière plastique ou en verre.
    Le Point — Le réconfortant soufflé au chocolat de Jean-François Piège - Le Point
  • Pour la crème fouettée légèreSortir la crème du frigo, la verser dans le cul-de-poule et fouetter à la main avec souplesse.Ajouter le sucre et le café, continuer à mélanger. Mettre le tout au frigo.
    AD Magazine — La recette du moelleux cœur fondant au chocolat de Philippe Etchebest | AD Magazine

Traductions du mot « cul-de-poule »

Langue Traduction
Anglais mixing bowl
Espagnol tazón para mezclar
Italien terrina
Allemand rührschüssel
Chinois 搅拌碗
Arabe وعاء الخلط
Portugais tigela de mistura
Russe миска для смешивания
Japonais ミキシングボウル
Basque ontzia nahastuz
Corse vasca di mischju
Source : Google Translate API

Synonymes de « cul-de-poule »

Source : synonymes de cul-de-poule sur lebonsynonyme.fr

Combien de points fait le mot cul-de-poule au Scrabble ?

Nombre de points du mot cul-de-poule au scrabble : 15 points

Cul-de-poule

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